Nu komt de aap uit de thee #12

De meesten van jullie kennen vast wel het gezegde "nu komt de aap uit de mouw", gebruikt als iets plotseling duidelijk wordt of iemands ware bedoelingen naar buiten komen. In deze categorie wordt de ware aard van thee blootgelegd en vind je leuke feiten over thee.

Gefermenteerde zwarte thee (of rode thee, zoals het in China genoemd wordt) bestaat pas enkele honderden jaren. Eeuwenlang werd in China alleen groene thee geproduceerd. De thee die naar het buitenland vervoerd werd, werd door maandenlang transport op zee zodanig aangetast dat ze iets moesten doen om de houdbaarheid te verlengen. Ze besloten de thee te fermenteren en zo is de productie van zwarte thee ontstaan!

Geschreven door Eva